Gestione cucina : Obelix

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€ 360,00

Obelix : Gestione Cucina (1.58 MB)

Programma per il controllo dei costi, la gestione delle ricette e dei menu, la gestione della cambusa, ecc...

Si tratta di un programma realizzato per rispondere alle esigenze di un hotel, un ristorante, una ditta di catering…

La prima parte del programma permette di gestire la cambusa: l”inventario, la gestione dei costi, il giornale cronologico del carico e dello scarico.
La seconda parte permette di inserire le ricette utilizzate, complete di fotografia, descrizione ed ingredienti.
Nella terza sezione possiamo preparare i menu, combinando assieme ricette e voci relative a costi fissi e variabili.

La versione dimostrativa del programma si avvia con nome utente e password vuoti e contiene alcune registrazioni e ricette di esempio.